給餐桌添“綠”加“質”，讓好農產走進尋常家

近日，國家發展改革委、工業和信息化部、商務部等10部門聯合制定了《促進農產品消費實施方案》，日前公開印發。昨日，農業農村部舉行新聞發布會，介紹促進農產品消費有關情況，并回答記者提問。農業農村部副部長江文勝在發布會上表示，為更好順應城鄉居民對安全優質、營養健康農產品的多樣化消費需求，將繼續大力發展綠色優質農產品。（7月30日《北京青年報》）

超市貨架上，貼有“綠色食品”標簽的蔬菜價格不再高不可攀；社區團購里，標注“地理標志”的水果銷量節節攀升；菜市場攤位前，“無農藥殘留檢測報告”成了商戶的新賣點……這兩年，越來越多帶著“綠”與“質”標簽的農產品，正從田間地頭走進尋常百姓的餐桌。這背后，是農業農村部持續加碼綠色優質農產品發展的政策紅利在持續釋放。

“添綠”的政策密碼藏在標準里。過去，“綠色”“有機”常淪為商家抬價噱頭，認證標準混亂、監管缺位，讓消費者難辨真假。如今，農業農村部構建起全鏈條綠色食品標準體系，從土壤重金屬、農藥殘留限值，到包裝運輸要求，均劃定明確紅線。河北張家口蔬菜基地憑“環境監測+過程追溯”雙認證，農戶種植的彩椒每斤溢價1.5元且銷路暢通。政策打造的“綠色標尺”，既保障消費安全，也賦予優質農產品溢價空間。

“提質”的政策智慧落在產業鏈上。好農產要走進尋常家，不能只靠“種得好”，更要“賣得好”“買得起”。農業農村部推動的“農超對接”“電商助農”等工程，正在打破流通壁壘：山東壽光的蔬菜通過冷鏈專線直達全國200多個城市，流通損耗從25%降至8%；陜西洛川的蘋果貼上地理標志后，借助直播電商砍掉中間環節，終端售價降低15%，果農收入反而提高20%。政策搭建的“快車道”，讓優質農產品既能保持新鮮度，又能放下“高價身段”，真正實現“優質不貴”。

政策發力的最終落腳點，是讓“綠色優質”成為普惠民生的常態。在浙江衢州，政府對獲得綠色認證的農戶給予每畝200元補貼，帶動全市綠色農產品種植面積三年增長47%；在廣東清遠，市場監管部門建立“紅黑榜”制度，對違規使用農藥的商戶重拳處罰，讓“劣幣驅逐良幣”的現象無處遁形。這些舉措讓消費者逐漸發現：帶“綠標”的蔬菜炒著更清香，有“地理標志”的大米煮著更軟糯，而且價格越來越親民。

綠色優質農產品的普及之路，正是農業供給側改革的生動注腳。當政策持續為“綠色”定標、為“優質”護航、為“流通”提速，不僅餐桌會更安全美味，鄉村振興也會更有后勁。畢竟，讓好農產賣出好價錢，讓老百姓吃進健康，這才是最實在的民生福祉。（賢蕓）