永泰縣市場監管局助推永泰鄉村振興和產業發展成效初顯

近期，經福州市人民政府批準，福州市市場監管局公布福州市食品生產加工小作坊允許生產加工食品第四批目錄，將青紅酒等6類品種列入食品生產加工小作坊目錄。

對此，永泰縣市場監管局主動靠前服務，大力推動青紅酒小作坊發展，協同奏響鄉村振興曲。2022年，該局已發放青紅酒生產加工小作坊核準證10張，年產值突破百萬元，吸收就業群眾近百人，成功注冊青紅酒商標3枚，實現了永泰青紅酒走向市場的“量”和“質”的突破，青紅酒小作坊對于鄉村振興和產業發展的推動作用成效初顯。

此外，永泰縣市場監管局還深入調研挖掘產業底蘊，逐步規范整體環境衛生、原輔料采購驗收、投料加工、食品原料和成品貯存、設施設備維護和清洗消毒、成品標簽標識等，強化經營者食品安全主體責任意識，引導和幫助企業走品牌發展道路,推進青紅酒小作坊規范化健康發展，讓人民在品嘗到“鄉味”的同時也品嘗到“品質”。

2023年，永泰縣將繼續發展壯大青紅酒產業，深度挖掘青紅酒小作坊經營特色亮點，大力實施“一作坊一策略”幫扶行動，同時推進小作坊的后期建設，助力青紅酒小作坊做優做強。與此同時，加強意向經營者開展場所改造、生產加工流程規范、產品包裝、商標使用等方面指導，增加取證數量、提升品質，進一步發展壯大青紅酒產能、產值，推動青紅酒小作坊規范化建設。