福州市市場監管局：聚焦校園食品安全 全力護航開學季

東南網2月10日訊（本網記者 陳巧玲）當前正值開學季，校園食品安全和校園周邊消費環境安全問題成為群眾廣泛關注的熱點。近日，福州市市場監督管理局針對以上兩方面開展專項清查行動，校內校外執法巡查雙管齊下，全力護航春季開學。

校內：食品安全“雙總監制”

2月6日，福州市市場監管局副局長蔡曉峰帶隊對福建工程學院鼓山校區的學校食堂食品安全情況進行檢查，重點檢查食品安全“兩個責任”落實情況、食堂操作間衛生設施從業人員健康證明、索證索票“一品一碼”食品追溯管理、餐廚具清洗消毒、加工管理制度等內容。

校園食品安全管理組織架構圖 福州市市場監督管理局供圖

檢查發現，學校已做好開學前食材采購、場所環境消殺清潔等準備工作，并根據食品安全“兩個責任”的要求落實食品安全主體責任，成為全省首家配備食品安全“雙總監”的學校食堂。

據悉，食品安全“雙總監”即學校食堂配備副校長擔任食品安全總監，直接對校長負責；承包經營食堂的連鎖企業配備企業副總擔任食品安全總監，直接對企業法負責人負責。通過學校食品安全“雙總監制”，學校食堂有效引入連鎖餐飲管理工作優質的食品安全管理能力，保障食材采購質量，規范操作流程，提升服務質量。

校外：“點題整治”周邊經營單位

“玩具與食品不宜放在同一排貨架上，小朋友容易混淆，將玩具當做食品誤食?！?月9日，市場監管局執法人員在福州第二十四中學校園周邊經營單位開展巡查，巡查過程中指出便利店商品擺放不規范之處，并要求整改?，F場還隨機抽查“蝦條”“開心果”等食品的溯源環節，均在“福建省食品生產經營追溯管理系統”上查到完整供應鏈。

市場監管執法人員抽查商戶食品追溯系統 東南網記者 陳巧玲 攝

馬尾區市場監督管理局公平消?？瓶崎L張磊介紹，近期市場監管局重點加強了對校園周邊的文具、玩具產品的檢查頻次，對產品的質量進行深入排查，對于“三無產品”、應有3C認證而未有認證標識的玩具等進行及時下架處置。

“下一步，我們會繼續通過開學季以及‘3·15’的相關活動，進一步引導商戶合法經營，引導學生和家長理性消費、健康消費，致力于營造一個保障未成年人身心健康的校園周邊環境?！睆埨谡f。