南平把美味與安心，都裝進你的旅途

日前，央視綜合頻道《三餐四季》福建篇熱播，在節目中，主持人與嘉賓先后前往建甌、順昌、建陽、武夷山等地，品嘗豆漿粉、灌蛋、熏鵝、納底等美食，“五一”假期期間，這些當地美食成為熱門“打卡”對象。為切實做好食品安全和消費安全保障工作，南平市“五一”黃金周假日工作指揮部統籌協調，上下聯動，保障措施持續加強，確保市場秩序井然，讓游客吃得放心、游得開心。

順昌縣市場監督管理局工作人員在鬧市餐飲店檢查食品安全。（朱城鋮 攝）

在順昌，市場監管局緊盯食品安全、特種設備運行、市場價格秩序等重點領域，開展專項排查，扎實做好旅游消費市場服務保障工作，全力守護“五一”假期“煙火氣”。

針對食品安全，執法人員深入人流量集中的各類餐飲店，重點檢查經營者的主體資質、食材來源索證索票、現場環境衛生、人員健康證明等情況，督促商家落實食品安全主體責任。同時，積極營造食品安全共治氛圍，通過縣市場監管局官方網站廣泛宣傳食品安全知識，發布消費警示，提醒游客注意飲食衛生。

順昌縣市場監管局還設立消費者投訴舉報快速通道，及時處理食品安全相關投訴，做到“有訴必應、有案必查”，切實維護消費者合法權益。

執法人員仔細查看后廚衛生狀況及食材存儲情況（圖源：建陽新聞）

“為切實保障游客的食品安全，讓他們玩得舒心、吃得放心，我們專班對網紅景點、網紅店，以及三個商業圈的食品安全開展了一個專項檢查，要求對消費者的投訴做到快速處置?！?建陽區市場監管局副局長吳繼業說。

為保障“五一”假期期間群眾飲食安全，防范食品安全風險，建陽區市場監督管理局專班成員，先后前往建陽區美食地圖標志的餐飲單位、網紅景點及商圈開展食品安全檢查，針對節日消費特點，持續開展食品安全專項檢查行動。截至3日上午，已檢查經營主體100余家，對發現的問題當場責令整改，切實做到“發現一起、整改一起”。通過加大餐飲單位及景點周邊食品安全巡查檢查頻次，全力做好節日期間食品安全保障工作，全力守護“舌尖上的安全”。 

建甌市市場監督管理局開展食品安全專項檢查行動（圖源：今日建甌）

“今年‘五一’，正逢第四屆建甌美食文化旅游節活動，期間配套一系列美食活動，我們緊繃節日‘監管弦’，護航‘建州美食游’?！苯óT市場監督局黃紅生說。

在《三餐四季》福建篇推介了建甌市的特色美食“豆漿粉”后，有更多的游客在節日期間慕名前來品嘗“建州味道”。建甌市市場監督管理局先后前往饕餮廣場、“老建州”“旺弟光餅”、印象大酒店等網紅景點和酒店進行食品安全實地檢查，從進貨查驗、食品標識、索證索票、經營場所環境衛生、從業人員健康管理等方面進行檢查，確保從源頭到銷售全過程食品安全。

節日期間，全市市場監管系統還將通過明察暗訪、駐場監管、巡查監管等形式，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為，確保節日期間食品安全形勢穩定向好，讓市民和游客在南平度過一個愉快美好的“五一”假期。（朱宇）